– Di antara tumbuh-tumbuhan tingkat rendah, jamur (fungi) secara sederhana adalah istilah terkait dengan kelompok thallophyta yang tidak berklorofil.
Jamur secara sederhana adalah istilah terkait dengan tumbuhan tingkat rendah. tumbhan jamur ada yang bersel satu dan ada pula yang bersel banyak. Tubuhnya mempunyai ciri yang khas, yaitu berupa benang tunggal yang di sebut hifa.
Peran dan manfaat jamur dalam kehidupan sekarang ini memiliki banyak peranan dalam kehidupan manusia, ada yang menguntungkan dan ada jamur yang merugikan. dibawah ini secara sederhana adalah istilah terkait dengan berbagai contoh dari jamur yang bermanfaat dan merugikan manusia, antara lain:
Manfaat Jamur bagi Manusia
Manfaat jamur sebagai makanan
- Volvariella volvacea (Jamur merang)
- Auricularia polytricha (Jamur kuping)
Manfaat jamur membuat makanan dan minuman
- Rhizopus oryzae, Untuk pembuatan tempe
- Saccharomyces cerevisiae, Untuk pembuatan tape dan alkohol
- Aspergillus wentii, Untuk membuat kecap
- Aspergillus oryzaae, Untuk membuat sake
- Penicillium cememberti, Untuk menghaluskan kayu
- Penicillium roqueforti, Untuk membuat keju
Manfaat jamur sebagai penghasil abiotik
- Penicillium notatum, Sebagai penghasil penisilin
- Penicillium chrysogenum, Sebagai penghasil penisilin
Berbagai jenis jamur yang merugikan manusia
Patogen terhadap tanaman budidaya, ternak, dan manusia
- Phytophthora infestans, Parasit pada tanaman kentang
- Puccinia graminis, Parasit pada tanaman gandum
- Phytophthora nicotinae, Parasit pada tanaman tembakau terutama pada bagian akar
- Ustilago maydis, Parasit pada tanaman jagung
- Aspergillus fumigatus, Parasit pada paru-paru burung
- Aspergillus nidulans dan aspergilus nidger, Penyebab otomikosis
Sebagai penghasil racun
- Aspergillus flavus, Penghasil alfatoksin
- Amanita phalloides, Menghasilkan racun falin