Konsep rasa sangat banyak digunakan dalam bahasa kita karena dengan itu kita mengacu pada seberapa enak atau tidak enaknya suatu makanan, suatu makanan, di antara hal-hal lain yang melewati indera perasa kita.
Sifat zat atau makanan yang dapat kita rasakan melalui indera perasa
Rasa adalah salah satu dari lima indera tubuh yang dimiliki orang dan yang memungkinkan kita untuk merasakan dengan pasti bagaimana suatu zat terasa.
Sedangkan rasa adalah sifat yang dimiliki oleh suatu zat dan yang kita rasakan melalui indera pengecap tersebut di atas.
Berkat indera perasa kita bisa menikmati rasa yang paling kaya dan juga mengusir yang paling jelek yang melewati mulut kita, ini tidak diragukan lagi nilainya yang luar biasa.
Bagaimana cara kita mendeteksi rasa? Jenis rasa
Manusia dapat mendeteksi rasa sesuatu melalui indera pengecap yang terletak di langit-langit mulut kita dan di lidah, kedua unsur yang merupakan bagian dari mulut.
Rasa juga merupakan sensasi yang dihasilkan secara organik yang kemudian dirasionalisasikan oleh manusia melalui informasi yang dikirim ke otak, memungkinkan orang tersebut untuk mengenali makanan atau segala sesuatu yang sedang dicicipi.
Sensasi yang membentuk apa yang kita pahami dengan rasa berbeda tergantung pada jenis unsur yang dicicipi. Dengan demikian, kita dapat merasakan rasa manis, asin, pahit, dan asam, lidah memiliki kemungkinan untuk mengenali masing-masing sesuai dengan lokasi spesifik dari indera pengecap. Beberapa makanan mungkin memiliki lebih dari satu rasa, membuat analisis dan pengenalan rasa ini lebih kompleks.
Seperti yang telah dikatakan, sensasi rasa terdiri dari masalah fisik dan kimia yang diterima oleh tubuh. Namun, rasa adalah sesuatu yang juga memiliki komponen psikologis atau emosional karena tidak semua individu merespons rasa yang sama dengan cara yang sama dan respons ini mungkin juga tergantung pada keadaan pikiran seseorang pada hari itu atau saat yang mereka alami. kehidupan.
Inilah sebabnya mengapa beberapa orang lebih tergoda oleh rasa manis, sementara yang lain lebih tergoda oleh rasa asin. Misalnya, rasa pahit atau pahit mungkin yang paling kompleks dan paling tidak diterima karena kelangkaannya, dan itulah sebabnya kita harus menempatkannya di tempat ketiga dalam preferensi untuk rasa setelah manis dan asin, yang merupakan rasa yang mereka ambil semua. hits.
Rasa yang dipilih orang
Umumnya, meskipun mungkin ada variasi, orang memilih makanan dengan rasa manis untuk sarapan dan untuk makanan penutup dan rasa pahit, asin, asam atau tidak manis, pada waktu makan siang dan makan malam.
Dan masuk ke kekhasan yang sudah tersebar luas karena pengulangannya adalah anak – anak kebanyakan cenderung ke rasa manis, kita sering melihat ini karena preferensi mereka untuk permen, coklat, lolipop, di antara manisan lainnya; Di sisi lain, wanita hamil, sementara mereka kehamilan tahap berlangsung, cenderung merasa penolakan beberapa rasa dan bahkan dapat menyebabkan mual dan muntah.
Berkenaan dengan makanan manis, terutama yang manis-manis di atas, kita harus mengatakan bahwa kita harus sangat berhati-hati dengan jumlah yang dikonsumsi karena mereka dapat menyebabkan masalah organik karena kelebihan gula yang mereka miliki, di antara diabetes yang paling kompleks, atau juga penyakit mulut., seperti kasus karies.
Kesan tidak menyenangkan yang dihasilkan sesuatu pada kita
Tetapi kata itu juga memiliki kegunaan lain, seperti kesan bahwa sesuatu menghasilkan pada kita: “cara Maria memperlakukan kita dalam sebuah pertemuan meninggalkan rasa pahit bagi saya”. Penggunaan kata ini erat kaitannya dengan pandangan tidak menyenangkan yang dihasilkan oleh rasa pahit pada kebanyakan orang.
Kemiripan
Ini juga memungkinkan kita untuk merujuk pada kesamaan hal-hal: “rasa tangan ibu di setiap persiapan pesta tidak dapat disangkal.”
Topik dalam Rasa
