Fungisida adalah produk kimia beracun yang dirancang untuk menghilangkan jamur yang berpotensi mengancam perkembangan normal tanaman atau kehidupan hewan. Istilah fungisida berasal dari fungi yang berarti jamur.
Teknik aplikasi yang paling umum untuk fungisida adalah pengasapan, meskipun ada prosedur yang berbeda tergantung pada area aplikasi.
Penggunaan fungisida yang paling luas adalah di bidang pertanian, karena tanaman memiliki serangkaian ancaman berupa jamur yang merusak tanaman dengan berbagai cara, yang berdampak pada tanaman dan, tentu saja, pada ekonomi sektor pertanian.
Bahaya kesehatan
Fungisida mencegah penyakit tanaman, tetapi sebagai produk beracun, fungisida memiliki serangkaian risiko bagi kesehatan manusia dan hewan. Penggunaan yang salah dari produk fitosanitasi dan khususnya fungisida berpotensi beracun, sehingga tindakan pencegahan dan keamanan harus dilakukan . Dengan demikian, profesional yang menangani fungisida harus mendapatkan pelatihan khusus dan memiliki sertifikat aplikator.
Di pasar global seperti yang kita alami, relatif sering muncul berita tentang produk makanan yang terkontaminasi fungisida atau pestisida karena tidak semua negara menghormati protokol yang ditetapkan untuk memaksimalkan keamanan.
kontaminasi dari fungisida terjadi dalam dua cara: dengan adanya zat kimia dalam buah-buahan atau dengan melepaskan residu ke lingkungan .
Dalam beberapa tahun terakhir, penelitian telah muncul yang menghubungkan hilangnya lebah secara progresif dengan penggunaan fungisida. Ini bukan masalah kecil, karena lebah melakukan penyerbukan tanaman berbunga dan, oleh karena itu, kehidupan di planet ini akan terancam tanpa campur tangan lebah dalam pertukaran materi dan energi . Di sisi lain, tanpa lebah kita tidak akan bisa menikmati madu, makanan yang hanya mereka hasilkan.
Alternatif untuk fungisida
Toksisitas tinggi dan bahaya terkait telah mendorong beberapa petani untuk mencoba alternatif hijau untuk fungisida. Saat ini, jamur berjuang dengan teknik lain: perawatan dengan panas dan air panas, dengan pengion iradiasi atau dengan perubahan didinginkan konservasi makanan. Singkatnya, upaya dilakukan untuk menghindari meluasnya penggunaan fungisida.
Foto: iStock – welcomia / welcomia
Topik dalam Fungisida
