Daging babi kalkun memiliki kalori dan lemak yang sedikit lebih sedikit daripada daging babi dan dapat menjadi pilihan yang lebih sehat bagi orang yang sedang diet khusus atau yang tidak bisa makan daging babi . Namun, ini adalah daging olahan dengan lebih sedikit protein dan lebih banyak gula tambahan daripada bacon biasa dan mungkin mengandung pengawet yang telah dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker.
Juga pertanyaannya adalah, mana yang lebih baik bacon atau bacon kalkun?
Perbedaan antara porsi daging babi dan daging kalkun hanya sekitar 25 kalori. Daging kalkun lebih ramping, tetapi memiliki lebih sedikit protein.” Daging kalkun lebih ramping dengan 25 kalori lebih sedikit daripada daging babi , tetapi juga memiliki lebih sedikit protein.
Orang mungkin juga bertanya, apakah daging kalkun mengandung lebih banyak natrium daripada daging biasa? Dengan jumlah protein yang kira-kira sama dalam bacon dan bacon kalkun (masing-masing 20 gram dan 17 gram), bacon kalkun sebenarnya memiliki kandungan natrium yang lebih tinggi , mengandung 1.900 miligram, sedangkan bacon biasa hanya mengandung 1.300. Kandungan lemaknya berbeda di antara kedua opsi tersebut.
Dengan demikian, bacon mana yang paling sehat?
Pilihan Bacon (dari tertinggi ke terendah dalam lemak)
Jumlah Kalori |
Lemak (g) |
|
Potongan Hormel Center, 4 iris |
140 |
4 |
Hickory Smoked Bacon, 3 potong |
120 |
3.8 |
Oscar Mayer Center Cut Asap Alami, 6 potong |
120 |
3 |
Petani John Premium, 3 potong |
105 |
4,5 |
Daging kalkun mana yang terbaik?
Tes Rasa: Daging Babi Kalkun
- Applegate Bacon Kalkun yang Tidak Diawetkan.
- Bacon Turki Asli Oscar Mayer.
- Wellshire Farms Organik Turki Bacon.
- Bacon Kalkun Tipis dan Renyah Butterball.
- Shady Brook Farms Hardwood Smoked Turkey Bacon.