Starbucks adalah rantai toko yang telah didedikasikan sejak tahun 1970-an untuk penjualan kopi, minuman panas, sandwich, dan serangkaian produk sebagai penawaran pelengkap.
Starbucks dikenal secara internasional dan saat ini ada hampir 20.000 toko dengan nama ini. Seattle adalah kota pertama di mana ia didirikan dan tiga mitra pendiri dan teman-temannya tidak memiliki pengalaman bisnis sebelumnya, dua di antaranya adalah profesor dan yang lainnya adalah seorang penulis. Semuanya dimulai setelah obrolan informal di mana mereka bertiga berbicara tentang kecintaan mereka pada kopi yang enak dan setelah bersemangat mereka memutuskan untuk membuka tempat kecil di mana pelanggan dapat minum kopi berkualitas di tempat yang nyaman. Adapun nama Starbucks, penulislah yang memiliki ide untuk menyebut bisnis baru seperti itu, yang terinspirasi oleh karakter minor dalam novel Moby Dick. Baik dekorasi maupun logo didasarkan pada suasana laut dari novel terkenal karya Herman Melville.
Awalnya, dua profesor didedikasikan untuk melayani tempat Seattle, satu melayani publik dan yang lainnya didedikasikan untuk pengelolaan dan pembelian kopi panggang. Penulis fokus pada pemasaran perusahaan. Dalam beberapa tahun mitra baru, Howard Shultz, bergabung dengan proyek dan akhirnya mengakuisisi Starbucks, memberikan merek fokus bisnis baru dan momentum internasional.
Menurut para ahli, kunci sukses Starbucks ada beberapa:
– Kopi Arab yang enak di mana, sebagai tambahan, pelanggan dapat menikmati pengalaman berharga sebagai konsumen. Untuk mencapai pengalaman ini, pelanggan dapat meletakkan namanya sendiri di gelas kopi dan membawanya. Demikian pula, pelanggan memiliki kartu sendiri dan dapat menikmati diskon dan promosi yang disesuaikan dengan kebiasaan konsumsinya .
– Setiap pendirian berbeda dan dengan kepribadiannya sendiri . Untuk mencapai ini, Starbucks menyesuaikan dengan budaya masing-masing wilayah . Bahkan, nama mereknya berbeda-beda tergantung bahasa masing-masing negara.
– Ada proses seleksi personel yang sangat ketat, terutama didasarkan pada karakter yang baik dan keramahan para kandidat.
– Iklim yang didasarkan pada empati antara karyawan dan klien dipromosikan dan semua ini dalam suasana yang nyaman disertai dengan musik yang bagus .
– Starbucks memperkenalkan berbagai inovasi dan strategi baru (pada tahun 2008 memulai periode penurunan yang akhirnya diperbaiki setelah perubahan kebijakan ekspansi).
Starbucks adalah perusahaan multinasional dan kesuksesannya bukannya tanpa kritik
Pertama-tama, beberapa kelompok konservatif mengungkapkan ketidaknyamanan mereka ketika logo asli merek tersebut (dengan putri duyung dengan payudara yang terlihat) digunakan lagi untuk sementara waktu. Di sisi lain, fakta bahwa kopi diperoleh dari benih yang dimanipulasi secara genetik juga menimbulkan kritik keras dan masalah hukum. Untuk melawan jenis kampanye ini, Starbucks telah mempromosikan kebijakan perdagangan yang adil dengan bermitra dengan produsen kopi lokal.
Foto: iStock, fabio lamanna / monticello
Topik di Sturbucks
