Dikenal dengan judul perjamuan untuk perayaan-perayaan di mana makanan (berlimpah) menjadi pusat perhatian. Perjamuan adalah pertemuan di sekitar sejumlah besar makanan dari semua jenis dan warna, termasuk segala sesuatu mulai dari makanan pembuka hingga makanan penutup. Tradisional dari zaman dulu, hari ini perjamuan hadir dalam budaya kita dengan perubahan tertentu.
Perjamuan adalah perayaan yang berpusat pada makanan. Ini dapat dilakukan secara publik atau pribadi dan para tamu selalu memiliki kemungkinan untuk mengakses makanan dalam jumlah besar yang disiapkan sebelumnya (dalam beberapa kasus, persiapan dimulai beberapa minggu atau bulan sebelumnya tergantung pada jenis makanannya). Makanan dihidangkan di tempat tertentu, pada umumnya meja-meja besar yang di dalamnya diatur berbagai macam masakan sehingga masing-masing dapat memilih sesuai dengan keinginannya. Ada juga perjamuan di mana para tamu dilayani dan menerima makanan sampai mereka tidak memberi lagi.
Perjamuan sangat khas pada zaman lain, terutama Zaman Kuno dan Abad Pertengahan. Dalam periode sejarah ini, perjamuan adalah pertunjukan kekuasaan dan kekayaan yang dengan tekun diselenggarakan oleh raja, bangsawan, dan kaisar untuk menunjukkan kepada para tamu siapa yang mereka hadapi. Perjamuan dalam kasus ini dapat mencakup semua jenis makanan asin dan manis (biasanya sangat berminyak) dan mereka biasanya berlangsung selama berjam-jam, sampai makanan habis atau sampai para tamu selesai pergi. Dalam perjamuan di waktu lain, kebiasaan makan juga berlebihan, menghindari penggunaan peralatan makan, makan dengan tangan dan bahkan menunjukkan kurangnya kesopanan, yang membuktikan spektakuler dan uniknya pesta tersebut.
Hari ini, perjamuan seperti yang direproduksi di zaman kuno atau di Abad Pertengahan tidak umum. Namun, kita menemukan acara di mana makanan menempati tempat penting seperti ulang tahun, pernikahan, hari jadi dan semua jenis pesta. Di dalamnya, para tamu juga dapat tinggal di tempat itu selama berjam-jam dan berhubungan dengan makanan setiap saat.
Tema Perjamuan
