Protein adalah makromolekul organik yang paling melimpah dalam sel, penting untuk struktur dan fungsi sel. Mereka hadir di semua jenis sel dan juga di virus.
Protein terdiri dari asam amino yang dihubungkan oleh ikatan peptida. Ikatan peptida adalah penyatuan gugus amino (-NH2) dari satu asam amino dengan gugus karboksil (-COOH) dari asam amino lain.
Fungsi
Fungsi utama protein adalah:
-
Konstruksi jaringan baru tubuh manusia.
-
Mereka berpartisipasi dalam pengangkutan zat seperti oksigen.
-
Mereka berpartisipasi dalam sistem pertahanan tubuh, menetralkan dan melawan virus, bakteri, dan patogen lainnya. Penting untuk diingat bahwa antibodi terbuat dari protein.
-
Mereka bertindak sebagai katalis untuk reaksi kimia yang terjadi dalam tubuh manusia. Enzim melakukan fungsi penting ini.
-
Mereka hadir dalam komposisi berbagai cairan yang diproduksi oleh tubuh, seperti ASI, sperma, dan lendir.
-
Mereka juga hadir dalam makanan, dan ketika dimakan, mereka memasok energi ke tubuh manusia.
-
Protein struktural (tubulin, misalnya) bertanggung jawab untuk memberikan ketahanan dan elastisitas jaringan.
-
Mereka bertindak dalam pengaturan hormon.
-
Protein yang terdapat pada membran plasma bertindak sebagai reseptor, memancarkan sinyal agar sel dapat menjalankan fungsi vitalnya.
Fungsi protein pada membran plasma
Protein membran plasma melakukan berbagai fungsi: mereka bertindak dalam mekanisme transportasi, membentuk terowongan sejati yang memungkinkan lewatnya zat di dalam dan di luar sel, mereka berfungsi sebagai reseptor membran, bertanggung jawab untuk menerima sinyal dari zat yang membawa beberapa pesan ke sel. sel, mereka mendukung adhesi sel yang berdekatan dalam jaringan, mereka berfungsi sebagai titik jangkar untuk sitoskeleton.
-
Protein adhesi: Dalam sel yang berdekatan, protein membran dapat saling menempel.
-
Protein yang memfasilitasi pengangkutan zat antar sel.
-
Protein pengenalan: glikoprotein tertentu bekerja pada membran sebagai “cap” sejati, yang secara khusus diidentifikasi oleh sel lain.
-
Protein reseptor membran
-
Protein yang bekerja dengan enzim: satu atau lebih protein dapat bertindak secara individu sebagai enzim dalam membran atau bersama-sama, seolah-olah mereka adalah bagian dari “garis perakitan” dari jalur metabolisme tertentu.
-
Protein dengan fungsi penahan untuk sitoskeleton.
-
Protein transpor: mereka dapat berperan dalam difusi terfasilitasi, membentuk saluran yang dilalui beberapa zat, atau dalam transpor aktif, di mana ada pengeluaran energi yang dipasok oleh zat ATP.
ATP (adenosine triphosphate) adalah molekul yang berasal dari nukleotida yang menyimpan energi yang dilepaskan dalam proses bioenergi yang berlangsung dalam sel (respirasi aerobik, misalnya).
Setiap kali energi dibutuhkan untuk melakukan aktivitas seluler (transportasi aktif, misalnya), energi ini disuplai oleh molekul ATP.
keingintahuan
Protein berpartisipasi dalam hampir semua proses biologis dalam tubuh manusia. Oleh karena itu, mereka sangat penting bagi makhluk hidup.
Bagaimana cara mengutip?
Bilski E. (SF). Fungsi protein. Tersedia di: https://www.funcion.info/proteinas/
