Buah yang dapat dimakan dari konsumsi yang sangat luas di dunia
Tomat adalah buah yang dapat dimakan dari Solanum Lycopersicum, tanaman yang dikenal sebagai tomat . Ini berasal dari Amerika dan saat ini dibudidayakan di seluruh dunia untuk konsumsi , yang dapat dibuat segar, dalam saus, jus, dll. Ini memiliki berbagai warna yang sangat jelas dari merah ke kuning. Untuk budidaya yang optimal , diperlukan serangkaian kondisi lingkungan : suhu yang paling cocok untuk pengembangannya harus dari hangat ke hangat, kelembaban harus tinggi dan harus ada tingkat luminositas yang tinggi.
Komponen utama dan asal
Tomat ditandai dengan memiliki beban kalori yang sangat rendah . Memang, untuk setiap seratus gram, tomat hanya menyumbang 18 kalori untuk tubuh. Di antara kontribusi mineral, seseorang dapat merujuk ke potasium dan magnesium, sedangkan sehubungan dengan vitamin, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B5 dan vitamin C dapat disebutkan.
Catatan budidaya di zaman pra-Columbus kembali ke pantai timur Amerika Selatan, lebih khusus, ke wilayah Andes , di mana ada bukti arkeologis dan verifikasi perkembangbiakan banyak spesies tomat liar. Faktanya, pengamatan ini merujuk kita pada periode sebelum munculnya kingdom Inca. Kemudian, tomat dipindahkan ke Amerika Tengah, di mana itu dikonsumsi oleh bangsa Maya bersama dengan orang lain yang mendiami wilayah tersebut. Setelah penemuan Amerika terjadi, Spanyol mulai mendistribusikan tomat di koloni mereka di Karibia, untuk kemudian memperkenalkannya di Eropa , tumbuh dengan mudah di iklim Mediterania.
Varietas: Cherry, di tengah pemandangan hari ini
Ada berbagai macam tomat di pasaran, sayuran ini menawarkan varian untuk semua selera. Sebagai contoh, tomat cherry adalah salah satu yang paling populer dan dibutuhkan saat ini. Sangat kecil seperti ukuran buah ceri, jika dibandingkan dengan varietas lain seperti tomat emas, perita atau raksasa, buah ceri menonjol karena warna merahnya yang pekat, karena teksturnya yang renyah dan rasa manis yang membuatnya menarik. dalam salad atau sebagai pelengkap hidangan lainnya. Bahkan banyak orang yang tidak membumbuinya karena rasa alaminya yang sangat enak.
Tetapi ada masalah lain yang menambah tingkat konsumsinya, yaitu karena variannya yang sangat kecil, ia dapat dengan mudah ditanam di rumah, di dalam pot.
Komponen utama saus yang kita gunakan untuk pizza dan pasta
Saat ini, penggunaan buah ini sudah meluas. Meskipun kontribusi nutrisinya terbatas, penggunaannya untuk konsumsi ditingkatkan terutama dengan menjadi dasar persiapan saus yang membumbui berbagai hidangan, di antara yang paling populer dan paling banyak dikonsumsi di dunia, pizza dan pasta tidak dapat diabaikan. tepat ditemani dengan saus tomat.
Tomat, tanpa diragukan lagi, adalah salah satu komponen terpenting dari pizza. Saus merah atau saus tomat yang mencakup panggang adonan pizza adalah pasta dibuat tepat dari pulp tomat segar, yang akan juga ditambahkan, tergantung pada jenis saus dan kebiasaan gastronomi dari negara di negara. Yang disiapkan, bahan lain untuk membumbuinya, yaitu untuk memberikan rasa yang lebih kuat dan enak, seperti ketumbar, garam, bawang merah, minyak, bawang putih, cabai, kemangi, di antara yang paling umum.
Konsumsi saus tomat untuk pizza dan saus yang akan menyertai pasta kita begitu luas di seluruh dunia sehingga saat ini dipasarkan dalam berbagai pilihan di supermarket dan gudang. Dengan kata lain, bagi mereka yang tidak punya waktu untuk menyiapkannya sendiri, atau tidak begitu ahli di dapur, alternatif pembelian ini telah dirayakan oleh konsumen yang sama.
Topik Tomat
