Varietas anggur yang kegunaan utamanya adalah produksi anggur merah
Konsep Malbec menamai berbagai jenis anggur yang berasal dari barat daya Prancis dan yang penggunaan utamanya adalah produksi anggur merah. Misalnya, istilah ini secara luas digunakan untuk merujuk pada sejenis anggur merah. Ketika Malbec dibicarakan di industri anggur atau di meja atas perintah makan malam, diketahui bahwa itu mengacu pada anggur merah yang dibuat dari anggur Malbec.
asal Perancis
Di bekas provinsi Quercy, petani Monsieur Malbeck, yang jelas-jelas mengambil namanya, varietas itu dicapai setelah melintasi dua spesies anggur.
Anggur, minuman paling populer di dunia. Perancis dan Argentina negara pionir dalam produksinya
Anggur tidak diragukan lagi merupakan minuman paling populer di dunia, sementara di beberapa negara selain konsumsinya ada industri besar yang didedikasikan untuk produksi , kita telah menyebutkan Prancis dan kita tidak dapat mengabaikan Argentina, negara penghasil besar lainnya , yang merupakan yang pertama untuk memproduksi minuman di Amerika Latin , dan dalam kasus khusus Malbec, Argentina juga memainkan peran utama sejak abad ke-19, ketika Domingo Faustino Sarmiento menjadi gubernur provinsi San Juan di Argentina, dia sendiri Secara pribadi, dia mengelola produksi anggur Malbec di provinsi tersebut dan untuk ini ia mengimpor anggur Malbec dari Prancis.
Sarmiento pelopor besar elaborasi di Argentina
Orang Prancis Michel Aimé Pouget, yang ahli di bidang tanah , mengambil proyek Sarmiento untuk meningkatkan produksi anggur negara itu dan kemudian mengembangkan Malbec. Bahkan Argentina, akhirnya mengungguli Prancis dalam produksi anggur merah jenis ini. Saat ini, Malbec adalah varietas bintang super Argentina dan ada ribuan hektar yang didedikasikan untuk produksinya. Seluruh dunia, termasuk Prancis, negara asalnya, memuji elaborasi Argentina.
Tanggal 17 April ditetapkan sebagai hari Malbec sedunia. Hari itu diambil karena tepat pada hari itu, pada tahun 1853, Gubernur Sarmiento saat itu mempercayakan tugas tersebut kepada Pouget.
Tema di Malbec
