Dikenal sebagai confectionery di mana pelanggan dapat duduk di meja dan mengkonsumsi berbagai jenis minuman (biasanya panas) dan menemani mereka dengan berbagai jenis manisan, produk pastry dan confectionery. Kembang gula saat ini dipahami sebagai tempat yang relatif elegan tidak seperti bar, kantin, atau kafetaria.
Nama confectionery mungkin ada hubungannya dengan gagasan bahwa di tempat-tempat ini, bersama dengan minuman dan infus yang dijual, berbagai jenis confectionery dijual untuk dikonsumsi di tempat atau dibawa pulang. Seiring waktu, confectionery berubah, mengintegrasikan ke dalam produknya berbagai unsur confectionery seperti kue, adonan tipis, faktur, croissant dan banyak lainnya, juga asin. Kembang gula kemudian menjadi tempat di mana seseorang hadir untuk mengkonsumsi, dalam banyak kasus, di tempat manisnya disajikan.
Setiap gula-gula adalah dunia yang terpisah karena setiap lokal dapat mengkhususkan diri dalam produk yang berbeda. Sementara beberapa menawarkan cokelat terbaik, yang lain menawarkan berbagai teh atau kopi, yang lain mengkhususkan diri pada beberapa jenis kue atau mungkin sandwich remah. Unsur khas inilah yang menjadi pembeda setiap confectionery dan untuk mencapai pelanggan setia.
Biasanya, ruang permen dapat sangat bervariasi dalam hal desain, ukuran, bahkan layanan. Sementara confectioneries tertua, khas dari awal abad kedua puluh, digunakan untuk menjadi ruang besar yang didekorasi dengan gaya Art Nouveau yang indah dan sangat mewah, confectioneries saat ini cenderung agak sederhana dalam hal dekorasi dan memiliki furnitur sederhana dan nyaman. Pada saat yang sama, layanan telah berubah karena beberapa toko gula saat ini memungkinkan pelanggan untuk menyajikan produk mereka sendiri dan membawanya ke meja untuk dikonsumsi di sana. Banyak lainnya telah memasukkan layanan pengiriman ke rumah, yang juga membantu konsumsi rumah dari produk yang dibuat di tempat.
Topik dalam Permen
