Yang dimaksud dengan Respirasi anaerob adalah pernapasan yang berlangsung di dalam sel dan tidak memerlukan oksigen. Respirasi anaerob adalah jenis respirasi seluler yang terjadi tanpa adanya oksigen. Ini terjadi dengan cara yang sama seperti respirasi aerob. Ini adalah bentuk respirasi sel yang terjadi untuk menghasilkan energi tanpa adanya oksigen. Untuk respirasi anaerobik, persamaan kimianya adalah
(C6H12O6) → 2 (C2H5O H) + 2 (CO2) + (ATP)
Glukosa → Alkohol + Karbon dioksida + Energi
Respirasi anaerob dimulai dengan glikolisis seperti proses fermentasi, tetapi tidak berhenti dari glikolisis seperti halnya fermentasi. Setelah produksi acetyl coenzyme A, respirasi anaerob melanjutkan siklus asam sitrat serta rantai transpor elektron.
Akseptor elektron terakhir bukanlah oksigen molekular seperti pada pernapasan aerob. Berbagai jenis organisme menggunakan berbagai jenis akseptor elektron akhir. Ini bisa berupa ion sulfat, ion nitrat atau karbon dioksida.
Bakteri metanogenik adalah salah satu jenis organisme yang menggunakan karbon dioksida sebagai akseptor elektron terakhir tanpa adanya oksigen. Mereka menghasilkan gas metana sebagai produk sampingan.
Persamaan Antara Fermentasi dan Respirasi Anaerob
- Fermentasi dan respirasi anaerob terjadi tanpa adanya oksigen untuk menghasilkan energi.
- Substrat pernapasan dari kedua fermentasi dan respirasi anaerob adalah gula heksose.
- Fermentasi dan respirasi anaerob menjalani glikolisis.
- Produk akhir dari fermentasi dan respirasi anaerob adalah karbon dioksida dan etanol.
- Asam piruvat dan asetilkolin adalah intermediet dari fermentasi dan respirasi anaerobik.
- Fermentasi dan respirasi anaerob didorong oleh enzim.
- Tingkat pemecahan gula oleh fermentasi dan respirasi anaerob meningkat dengan adanya fosfat anorganik.
