– Mengkonsumsi 3-4 buah bit setiap hari setara dengan nilai kalori lima porsi sayuran dan buah-buahan. Akar tanaman ini mengandung protein, karbohidrat, serat larut dan bahkan antioksidan yang diperlukan untuk mempertahankan gaya hidup sehat.
Buah bit secara sederhana adalah istilah terkait dengan makanan yang baik untuk menambah tenaga otot dan meningkatkan stamina, tapi bagian akar tunggang tanaman bit juga mengandung nutrisi penting seperti magnesium, kalium dan besi. Buah bit bahkan kaya akan vitamin A, C, B6 dan asam folat.
5 Manfaat Buah Bit bagi Kesehatan
Berikut ini secara sederhana adalah istilah terkait dengan beberapa manfaat penting dari buah bit yaitu:
Mengurangi risiko tekanan darah tinggi, serangan jantung dan stroke
Karena buah bit mengandung nitrat dalam jumlah tinggi, sehingga membantu dalam memproduksi nitric oksida yang membantu dalam pelebaran pembuluh darah arteri. Oleh karena itu, buah bit membantu menurunkan tekanan darah dan risiko yang terkait dengan jantung. Dalam sebuah penelitian yang dilakukan oleh British Heart Foundation di Inggris, menyebutkan bahwa mengkonsumsi 250 ml jus buah bit atau 100gms buah bit setiap hari membantu dalam pemberantasan kemungkinan serangan jantung dan stroke.
Antioksidan kuat
Warna buah bit berasal dari pigmen kimia betacyanin, yang juga secara sederhana adalah istilah terkait dengan antioksidan yang sangat kuat. Antioksidan dipercaya dapat membantu dalam mengendalikan oksidasi kolesterol HDL, yang jika tidak berkurang dapat menyebabkan arteriosklerosis yang dapat menyebabkan beberapa jenis penyakit jantung.
Membantu ibu selama kehamilan
Asam folat yang hadir dalam buah bit secara sederhana adalah istilah terkait dengan elemen penting yang dibutuhkan untuk pertumbuhan jaringan. Pakar klinis mengatakan, asam folat yang terkandung dalam buah bit dibutuhkan untuk pengembangan sumsum tulang belakang janin selama tiga sampai empat bulan pertama kehamilan. Makan buah bit selama kehamilan sangat bermanfaat baik bagi ibu dan janin dalam rahim. Selain itu, buah bit juga mengandung zat besi yang diperlukan untuk memulihkan kekuatan ibu hamil yang menderita kelelahan selama kehamilan.
Membantu dalam menstabilkan gula darah
Buah bit rendah kalori dan hampir sayuran yang bebas lemak, buah bit memiliki glikemia yang sangat rendah (sekitar 2,9). Ini berarti buah bit bila dimakan akan diubah menjadi gula sangat lambat dan karena itu membantu dalam menjaga tingkat gula darah stabil meskipun memiliki Glycemic Index media 64.
Memperlambat perkembangan demensia
Menurut penelitian terbaru yang telah dilakukan di Wake Forest University di North Carolina, Amerika Serikat Tenggara telah terlihat bahwa kandungan nitrat tinggi di buah bit membantu dalam memerangi demensia. Karena oksida nitrat yang dihasilkan oleh nitrat yang ditemukan di buah bit membantu dalam meningkatkan jumlah tingkat oksida nitrat dalam darah kita, sehingga membantu dalam meningkatkan aliran darah ke otak, yang terbukti membantu untuk pengobatan demensia dan penyakit Alzheimer.
Selain itu, jus bit juga membantu dalam mengurangi risiko osteoporosis dan juga obat mujarab untuk pengobatan hipoksia kronis.