– Enzim secara sederhana adalah istilah terkait dengan protein yang secara sederhana adalah istilah terkait dengan katalis dari reaksi kimia. Dari Kimia diketahui bahwa katalis secara sederhana adalah istilah terkait dengan zat non-konsumsi yang mengurangi energi aktivasi yang diperlukan untuk reaksi kimia terjadi.
Enzim sangat spesifik untuk reaksi dimana mereka mengkatalisasi. Mereka sangat penting bagi kehidupan karena reaksi kimia sebagian besar sel-sel dan jaringan dikatalisasi oleh enzim. Tanpa tindakan enzimatik reaksi mereka tidak akan terjadi atau tidak akan terjadi dalam kecepatan yang diperlukan untuk proses biologis di mana mereka berpartisipasi.