Kultur jaringan tanaman adalah metode atau teknik dalam mengisolasi bagian tanaman yaitu sel, jaringan, organ dan protoplasma dan menumbuhkannya pada media buatan dalam kondisi aseptic didalam ruang yang terkontrol sehingga bagian-bagian dari tanaman tersebut akan tumbuh dan berkembang menjadi tanaman yang lengkap.
Bagian yang ditumbuhkan melalui kultur jaringan dinamakan dengan eksplan. Eksplan yang digunakan biasanya dari jaringan tumbuhan yang masih muda, seperti tunas, daun muda dan ujung akar.
Macam-Macam Kultur Jaringan Tumbuhan
- Pollen antherkultur merupakan suatu teknik kultur jaringan dengan menggunakan eksplan dari benang sari atau serbuk sari.
- Cloroplast kultur merupakan teknik kultur jaringan dengan menggunakan eksplan chloroplast untuk keperluan memperbaiki sifat dari tanaman dengan membuat varietas baru.
- Maristem kultur merupakan suatu teknik kultur jaringan dengan menggunakan eksplan atau bagian tanaman dari jaringan muda tau meristem.
- Protoplast kultur merupakan suatu teknik kultur jaringan dengan menggunakan bagian tanaman protoplast atau sel hidup yang telah dihilangkan dari dinding selnya.
- Somatic cross atau silangan protoplasma merupakan penyilangan dua macam protoplasma menjadi satu, kemudian membudidayakannya sehingga menjadi tanaman yang kecil dengan memiliki sifat baru.
