Fungsi terpena

Terpen , kadang-kadang disebut isoprenoid , adalah senyawa yang membentuk kelas diversifikasi zat alami, atau metabolit sekunder yang berasal dari tumbuhan, terutama tumbuhan runjung, dengan rumus kimia umum (C5H8) n

Terpen termasuk dalam berbagai metabolit sekunder. Mereka adalah biosintesis asetilkoenzim A (asetil-KoA) atau zat antara glikolitik.

Mereka juga dikenal sebagai minyak esensial, mereka telah digunakan selama sekitar 3500 tahun, dengan aplikasi dalam kosmetik, parfum, pelarut atau bahan baku untuk produksi cat, lemak, lilin, dan sebagai penguat sensorik dalam makanan. Terpenoid adalah molekul yang diturunkan atau dimodifikasi dari terpen.

Fungsi

Dalam konteks industri, ekstraksi dapat dilakukan dengan cara distilasi uap, distilasi vakum, ekstraksi, ekstraksi pelarut dan ekstraksi superkritis. Teknik akan bervariasi tergantung pada penyimpanan Anda. Pembuatannya karena sifat insektisidanya yang mampu menarik, menolak dan membunuh serangga.

Piretroid alami dan sintetis adalah komponen umum dari insektisida komersial karena daya tahannya yang rendah di lingkungan dan toksisitasnya yang minimal terhadap makhluk hidup, yang penting dalam memerangi serangga pembawa penyakit.

Di area makanan, konsumsi terpen seperti karotenoid, memiliki sifat fungsional fisiologis . -karoten, -karoten, dan -cryptoxanthin adalah pro-vitamin A.

Banyak zat memiliki aksi pereduksi, bereaksi dengan radikal bebas dan zat genotoksik dan/atau karsinogenik, selain mengikat dengan logam.

Mereka dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan degenerasi makula. Faktor-faktor ini menunjukkan pentingnya dalam industri dan pemasaran terpene.

Beberapa terpen yang lebih kompleks memiliki fungsi ekologis atau merupakan komponen aktif dari beberapa tanaman obat.

Bagaimana cara mengutip?

Bilski E. (SF). Fungsi terpen. Tersedia di: https://www.funcion.info/terpenes/

Menarik lainnya

© 2023 Pengertian.Apa-itu.NET