Lemak adalah bahan lipid dari berbagai jenis dan karakteristik, hadir hampir secara eksklusif pada organisme hewan. Lemak ditandai dengan terdiri dari asam lemak dan gliserin. Tergantung pada jumlah molekul untuk setiap kasus, kombinasi seperti itu dapat menghasilkan berbagai jenis lemak, meskipun yang paling terkenal adalah lemak trigliserida. Trigliserida sebagian besar berkaitan dengan pemeliharaan atau tidak tingkat kesehatan yang baik dan itulah mengapa itu adalah salah satu nilai terpenting yang harus diperhitungkan ketika menganalisis lemak suatu organisme.
lemak perut
Volume perut telah lama menjadi perhatian pria dan wanita yang ingin memiliki sosok langsing dan proporsional.
Penumpukan lemak di tingkat pinggang telah dilihat sebagai masalah estetika, meskipun setiap hari ada lebih banyak bukti bahwa itu adalah faktor yang terkait dengan perkembangan penyakit kardiovaskular, bahkan ketika akumulasi lemak terjadi di tingkat perut di seseorang dengan berat badan yang dianggap normal.
Deposit lemak perut adalah produk dari keterkaitan tiga faktor utama: genetika, kebiasaan makan yang buruk dan gaya hidup yang tidak banyak bergerak.
Distribusi lemak perut
Di bawah lapisan kulit yang menutupi permukaan tubuh, terdistribusi jaringan yang menempati ruang antara itu dan bidang yang dibentuk oleh otot. Ini tentang jaringan subkutan. Sel lemak yang disebut adiposit hadir di lapisan ini, yang memiliki kemampuan untuk bertambah besar saat lipid menumpuk di dalamnya. Fenomena ini merupakan mekanisme adaptif yang memungkinkan energi terakumulasi, karena jaringan adiposa dapat menghasilkan sedikit lebih dari dua kali energi glikogen (cara mengumpulkan gula) atau protein, dengan volume yang sama.
lemak subkutan adalah bentuk utama dari lemak perut. Ini juga didistribusikan ke leher, lengan, punggung, bokong, dan paha saat orang tersebut menambah berat badan. Biasanya digambarkan sebagai akumulasi berbentuk buah pir.
Ada jenis lemak perut yang kedua, yaitu lemak visceral. Ini didistribusikan di sekitar organ internal, baik di tingkat dada, di sekitar jantung, dan di tingkat perut. Distribusi ini harus mewaspadai adanya gangguan kardiometabolik yang melipatgandakan risiko terkena penyakit kardiovaskular.
Diameter pinggang sebagai prediktor risiko
Parameter seperti tekanan darah, berat badan, serta kadar gula dan lipid dalam darah, telah digunakan sebagai parameter untuk menentukan risiko terjadinya kejadian seperti serangan jantung atau stroke.
Perimeter atau lingkar perut juga harus dimasukkan dalam daftar ini, mengingat nilai normal kurang dari 102 cm pada pria dan kurang dari 88 cm pada wanita. Cara mengukur yang benar adalah dengan menggunakan pita pengukur yang diletakkan setinggi pusar.
Peningkatan nilai parameter ini dikaitkan dengan perkembangan diabetes, perubahan kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah, hipertensi arteri dan trombosis.
Seperti yang baru saja dikemukakan, ada keragaman lemak, meskipun kita dapat membaginya menjadi dua jenis utama: lemak padat dan lemak cair. Biasanya, lemak padat adalah yang paling populer dan terkenal, terutama karena lemak itu paling terlihat di tubuh atau organisme hewan atau manusia. Di sisi lain, adalah umum untuk menyebut lemak cair dengan nama ‘minyak’ meskipun ini tidak berarti bahwa mereka tidak lagi gemuk atau lebih sehat.
Di antara berbagai pilihan untuk lemak yang ada sesuai dengan tingkat kejenuhannya, komposisinya dan proporsi asam lemaknya, kita menemukan lemak jenuh (lemak padat dan berbahaya bagi kesehatan jika ada berlebihan dalam tubuh), lemak tak jenuh (cair dan lebih ringan dalam struktur. Beberapa dari mereka menjadi nutrisi yang sangat penting bagi tubuh. Di antara tak jenuh kita juga menemukan tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda) dan akhirnya lemak trans (yang paling berbahaya dari semua karena mereka buatan dan dihasilkan melalui transformasi karakteristik esensial).
Salah satu tujuan utama lemak adalah mengubah materinya menjadi energi yang digunakan oleh tubuh untuk berfungsi dengan baik. Selain itu, memungkinkan perlindungan organ internal dengan membangun dirinya sebagai membran halus, serta perlindungan tubuh terhadap kondisi cuaca buruk. Penumpukan lemak yang berlebihan akan membuat konsumsi energi tidak cukup untuk kebutuhan diperbaharui sehingga jaringan adiposa tumbuh dan tidak digunakan kembali. Sangat penting untuk mempertahankan persentase lemak yang baik dalam tubuh untuk melakukan diet sehat, olahraga dan menghilangkan kebiasaan seperti merokok.
Gambar Adobe: Fandy
Topik Gemuk
