Unsur kimia yang ada di bumi dan di dalam tubuh
Kalsium adalah unsur kimia logam putih atau abu-abu , yang, dalam kombinasi dengan oksigen, membentuk kapur dan sangat penting untuk pembentukan tulang, cangkang, dan duri yang tepat. Simbol yang mewakilinya adalah Ca dan nomor atomnya adalah 20 .
Kalsium dapat ditemukan secara melimpah di kerak bumi dan biasanya dalam bentuk sulfat, seperti gipsum atau karbonat, seperti kalsit.
Ahli kimia Inggris Humphry Davy bertanggung jawab atas penemuannya pada tahun 1808; Melalui elektrolisis campuran merkuri dan kapur, Davy mencapainya, sementara selama bertahun-tahun, hingga kira-kira awal abad terakhir, kalsium hanya dapat diperoleh di laboratorium.
Ketika kalsium terbakar, akan membentuk kalsium oksida dan nitrida, sedangkan dalam situasi kelembaban lingkungan akan bereaksi membentuk hidroksida dan ketika bersentuhan dengan air, ia akan melepaskan hidrogen. Di antara aplikasi yang ditemukan oleh kalsium adalah sebagai berikut: peredam dalam ekstraksi logam lain seperti uranium, zirkonium dan thorium; deoxidizer atau decarburizer untuk paduan, apakah besi atau non-besi; agen paduan yang digunakan untuk produksi aluminium, tembaga, timbal, magnesium, antara lain.
Demikian pula, kalsium merupakan komponen yang sangat penting dan mendasar pada sebagian besar makhluk hidup, terutama pada tulang, gigi, cangkang, dan berbagai struktur tumbuhan .
Pada organisme , kalsium muncul sebagai ion kalsium atau sebagai bagian dari molekul lain; ion kalsium ini akan mengatur kontraksi otot, bersama dengan natrium dan kalium, dan akan berperan dalam metabolisme glikogen.
Kalsium rangka , yang disimpan dalam tulang, berpartisipasi dalam sebagian besar aktivitas metabolisme, terletak di ujung tulang terpanjang, meskipun akan dimobilisasi untuk memenuhi tuntutan pertumbuhan. Manusia selalu memiliki cadangan kalsium yang dapat ditingkatkan berkat pola makan, misalnya pola makan yang kaya akan makanan yang mengandung kalsium. Ketika, sebaliknya, cadangan tersebut tidak ada, kalsium akan ditarik dari cadangan tulang, situasi yang akan memperumit dan menyebabkan masalah pada struktur tulang.
Unsur yang paling melimpah dalam tubuh dan membantu untuk memiliki tulang dan gigi yang kuat dan sehat
Unsur ini merupakan mineral yang paling banyak terdapat dalam tubuh manusia. Gigi dan tulang kita adalah yang paling banyak jumlahnya. Sementara itu, jaringan tubuh, darah, cairan tubuh lainnya, dan neuron juga mengandung kalsium, meski dalam kadar yang lebih rendah.
Pentingnya mineral ini bagi tubuh terletak pada partisipasinya dalam berbagai proses, seperti: pembentukan dan pemeliharaan kesehatan gigi dan tulang; pembekuan darah; mengirim dan menerima sinyal saraf; kontraksi dan relaksasi otot; pemeliharaan irama jantung yang normal; dan hormon dan sekresi kimia lainnya.
Konsumsi makanan dengan kalsium membantu mencegah penyakit seperti osteoporosis
Tentu saja, memiliki kehadiran dan cadangan yang memuaskan akan membantu mencegah banyak masalah kesehatan, di antaranya yang paling sering muncul adalah osteoporosis. Pada dasarnya kondisi ini terdiri dari melemahnya tulang sebagai akibat dari kekurangan kalsium dalam tubuh. Tulang menjadi lemah dan cenderung patah. Karena merupakan penyakit yang praktis tidak menunjukkan gejala, maka disebut silent disease, hanya dibuktikan dengan patah tulang secara langsung. Densitometri tulang merupakan studi lengkap yang dapat mendiagnosis penyakit.
Makanan yang mengandungnya
Jadi cara terbaik untuk memastikan bahwa kalsium berada pada tingkat yang kita butuhkan adalah makan makanan yang kaya dan seimbang kalsium. Ada banyak makanan yang mengandungnya, tetapi produk susu, tanpa diragukan lagi, merupakan sumber kalsium terbaik. Susu jelas dan turunannya, seperti yogurt, keju, mentega, antara lain.
Dan di sisi lain adalah sayuran berdaun hijau seperti brokoli, bayam, selada air, kangkung, lobak, kenari, almond, salmon, sarden, biji bunga matahari, kacang polong kering, banyak makanan lain yang juga dapat dikonsumsi untuk menambah kalsium bagi tubuh. .
Tetapi ketika asupan makanan ini tidak diproduksi dan tubuh membutuhkan kalsium, beberapa suplemen makanan yang termasuk kalsium di antara komponennya juga dapat dikonsumsi.
Di sisi lain, ketika kalsium digabungkan dengan oksigen, ini menimbulkan pembentukan kapur, senyawa yang banyak digunakan untuk permintaan konstruksi bangunan, rumah, kompleks, antara lain.
Topik Kalsium
