Kebun disebut ruang yang dirancang khusus untuk budidaya sayuran, rempah-rempah dan sayuran dari berbagai jenis. Baik dari segi ukuran, jenis tanaman, sistem irigasi atau sistem kerja, kebun bisa sangat bervariasi dan berbeda, ditambah lagi kemungkinan bahwa iklim atau jenis tanah juga mempengaruhi karakteristik khusus dari masing-masing kebun. Inilah sebabnya mengapa ketika menggambarkan taman, salah satu unsur terpenting adalah gagasan tentang ruang budidaya yang umumnya digunakan untuk konsumsi oleh pemilik atau pekerja itu sendiri dan bukan untuk produksi massal.
Kebun umumnya merupakan ruang yang agak kecil atau tereduksi karena tidak dibuat dengan fungsi menghasilkan sayuran dalam jumlah besar, melainkan untuk menghasilkan sejumlah tanaman yang berguna dan menarik untuk konsumsi pribadi dan lokal. Dalam pengertian ini, kebun berbeda dari pertanian atau dari jenis lain dari sistem produksi pertanian yang lebih besar, meskipun mungkin menjadi bagian dari mereka dalam beberapa kasus.
Ketika kita berbicara tentang kebun sayur, kita mengacu pada sayuran dan buah-buahan yang secara khusus ditanam dan dibudidayakan di ruang yang dibuat dan dilindungi atau dikendalikan oleh manusia secara artifisial dari tindakan agen eksternal. Dalam banyak kasus, dan tergantung pada jenis tanamannya, taman mungkin perlu berada di ruang yang berventilasi tetapi tertutup. Mereka juga dapat bervariasi dalam jenis irigasi, dengan beberapa kebun disiram secara manual atau melalui penggunaan mesin.
Saat ini, dalam menghadapi kemajuan ruang budidaya yang besar untuk produksi dan konsumsi massal, kebun muncul sebagai ruang hubungan total antara manusia dan lingkungan alam. Hal ini terutama karena untuk eksis, sebuah taman tidak perlu mengubah ruang alami dengan cara yang invasif, melainkan bahwa karakteristiknya dihormati dan proses timbal balik timbal balik dihasilkan antara tanaman dan tanah tempat itu. Pada saat yang sama, taman saat ini berdiri sebagai ruang di mana produknya jauh lebih alami, sehat dan aman daripada yang diproduksi dalam skala besar karena tidak ada polutan atau insektisida yang digunakan dalam produksi makanan.
Tema di Huerta
