Definisi Canapé

sofaDalam dunia gastronomi canapé dikenal sebagai gigitan kecil yang berfungsi sebagai minuman pembuka atau sebagai makanan kecil sebelum hidangan utama atau tengah disajikan. Canape biasanya ditemukan dalam berbagai pilihan yang tak terbatas, manis, asin dan asam, serta dalam berbagai bentuk dan rasa, dengan atau tanpa hiasan, dengan bahan umum atau gourmet. Salah satu ciri yang selalu dipertahankan adalah ukurannya yang kecil, kepraktisannya untuk dikonsumsi (biasanya dikonsumsi dengan tangan) dan rasanya yang lezat.

Canape adalah salah satu unsur paling khas dari gastronomi Prancis karena biasanya elegan, halus, dan lezat. Sulit untuk menentukan kapan canape mulai digunakan dalam upacara dan perayaan. Namun, Anda dapat menemukan catatan berbagai jenis makanan yang bertindak sebagai canape berabad-abad yang lalu, yang memberi tahu kita bahwa meskipun terkait dengan keahlian memasak Prancis, gagasan canapé atau makanan kecil sebelum hidangan utama sudah ada sejak sebelum ini..

Canape sering disajikan pada sebuah perayaan sebagai makanan pembuka pertama. Tergantung pada jenis pertemuan, mereka dapat menjadi unsur pertama yang akan dilanjutkan kemudian oleh hidangan lain, atau menjadi satu-satunya jenis makanan yang disajikan dalam pertemuan, dalam hal ini variasi dan kelimpahannya harus lebih besar untuk memberikan semua tamu dengan konsumsi yang sesuai. Ini dapat disajikan di atas nampan atau diletakkan di atas meja agar orang – orang dapat mengambil yang paling mereka sukai.

Biasanya, makanan kecil campuran rasa yang berbeda dalam satu item, jadi sebuah menarik kombinasi warna, tekstur, rasa dan bentuk dapat dicapai. Dengan cara ini, canape selalu menjadi bagian yang penuh warna, elegan, dan menarik dari pesta mana pun. Selain itu, karena sangat mudah untuk dikonsumsi, para tamu sering memilih beberapa jenis dan dapat mengulanginya lagi dan lagi sesuai dengan minat mereka.

Tema di Canapé

Menarik lainnya

© 2023 Pengertian.Apa-itu.NET