Sangat populer saat ini di negara-negara seperti Amerika Serikat , Kanada, dan lainnya di Eropa, bagel telah ada selama lebih dari empat abad. Bagel adalah roti berbentuk bagel yang lezat yang dapat ditemukan dalam berbagai ukuran. Di antara yang paling penting karakteristik adalah warna emas, padat dan adonan agak kering, rasa ringan dan kemungkinan bahwa hal itu dapat dikombinasikan dengan hampir semua bahan.
Bagel dikonsumsi dengan cara tradisional , meskipun saat ini bagel dapat ditemukan di jalan dan dimakan saat bepergian berkat kesederhanaan dan rasanya yang lezat.
Sejarah bagel membawa kita ke abad ke-17, di Polandia. Diperkirakan bagel lahir di Polandia sebagai salah satu makanan paling dasar dalam diet karena kesederhanaannya dan hanya bahan-bahan yang diperlukan untuk menyiapkannya yang sangat mudah diakses oleh siapa saja.
Dari Polandia bagel akan melakukan perjalanan ke seluruh Eropa dan Amerika Utara di mana ia akan menjadi sangat populer dan dicari. Bagel juga sangat terkait dengan tradisi Yahudi, bertanggung jawab untuk membawanya ke seluruh dunia dan menjadikannya sebagai tradisi di banyak tempat.
Bagel dicirikan dengan menjadi roti dalam bentuk benang, bentuk yang diberikan dengan tangan dari pemodelan adonan
Salah satu unsur terpenting dari persiapan bagel (dan yang membedakannya dari jenis roti lainnya) adalah sebelum dipanggang, bagel harus direbus agar adonan lebih kental dan lembut saat disentuh .
Seperti roti lainnya, bagel dapat dipotong menjadi dua dan diisi dengan berbagai jenis bahan seperti daging, sayuran, keju, krim, dan lain-lain sesuai selera konsumen . Banyak bagel juga dibumbui, jadi adonannya sendiri mengandung bahan. Mereka juga dapat dilengkapi dengan biji dan bumbu yang memberikan penampilan yang bagus .
Tema di Bagel
