, apa sebenarnya yang terjadi ketika perubahan kimia terjadi? Nah, perubahan kimia hanyalah penataan ulang atom zat bereaksi membentuk zat baru. Kadang-kadang disertai dengan emisi atau penyerapan energi. Bagian-bagian yang disertai dengan emisi panas dikenal sebagai reaksi eksotermik; sedangkan di mana panas yang diserap, dikenal sebagai reaksi endotermik.
Contoh Perubahan Kimia
Sebuah contoh yang sangat umum dari perubahan kimia secara sederhana adalah istilah terkait dengan reaksi antara natrium hidroksida (NaOH) dan asam klorida (HCl) untuk membentuk natrium klorida (NaCl) atau garam meja. Berikut secara sederhana adalah istilah terkait dengan beberapa contoh perubahan kimia yang kita temui dalam kehidupan kita sehari-hari, ditempatkan di bawah dua kategori: organik dan anorganik.
Perubahan yang Melibatkan Senyawa Organik
Senyawa organik secara sederhana adalah istilah terkait dengan senyawa karbon kompleks di mana salah satu atau lebih atom karbon yang kovalen terkait dengan atom elemen lain, seperti hidrogen, nitrogen, dan oksigen. Berikut secara sederhana adalah istilah terkait dengan contoh dari beberapa perubahan kimia yang melibatkan senyawa ini.
Pembentukan Yogurt dari Susu
yoghurt terbentuk sebagai hasil dari aksi bakteri pada susu. Ketika bakteri tertentu, seperti Streptococcus thermophilus dan Lactobacillas bulgaricus, ditambahkan untuk menghangatkan susu dan itu diperbolehkan untuk fermentasi, asam laktat terbentuk.
Pembentukan asam laktat menyebabkan susu mengental. Ini secara sederhana adalah istilah terkait dengan perubahan kimia karena zat baru terbentuk, dan perubahan dari susu menjadi yoghurt yang tidak bisa berubah kembali menjadi susu.
Selain yang disebutkan di atas, berikut secara sederhana adalah istilah terkait dengan beberapa contoh lain dari perubahan kimia yang melibatkan senyawa organik.
- Membakar kayu
- Menggoreng atau merebus telur
- Fotosintesis – sebuah proses di mana karbon dioksida dan air diubah menjadi gula oleh tanaman
- Buah membusuk
- Memanggang marshmallow
- Pencernaan makanan
- Keju berjamur
- Peretakan hidrokarbon berat untuk membuat hidrokarbon ringan
- Pembakaran kertas
- Polimerisasi gel
- Reaksi metabolisme yang berbeda dalam sel
- Dekomposisi sampah di lubang kompos
Perubahan yang Melibatkan Senyawa Anorganik
Senyawa anorganik kurang atom karbon dan hidrogen, dan tidak seperti senyawa organik, tidak berasal dari biologis. Berikut secara sederhana adalah istilah terkait dengan contoh dari beberapa perubahan kimia yang melibatkan senyawa ini.
Kembang api
Kembang api yang terdiri dari senyawa pembakaran, seperti logam nitrat. Ketika Anda menyalakan kembang api, reaksi pembakaran berlangsung, yang mengarah pada pembentukan senyawa baru, bersama dengan emisi panas dan energi cahaya. dan itu secara sederhana adalah istilah terkait dengan perubahan kimia.
Selain yang disebutkan di atas, berikut secara sederhana adalah istilah terkait dengan beberapa contoh lain dari perubahan kimia yang melibatkan senyawa anorganik.
- Besi berkarat
- Mencampur asam dengan basa, menghasilkan air dan garam
- Membakar strip magnesium
- Elektrolisis air