Sitokrom P450 (Cytochrome P-450 ) adalah Istilah umum untuk sekelompok MONOOXYGENASEs yang mengandung HEME. Dinamai dari pita serapan terkemuka kompleks Fe (II) -carbonyl. Heme terdiri dari PROTOPORFIRRIN IX, dan LIGAND proksimal untuk besi adalah sulfur sistein. Sitokrom P-450 dari mikrosom dalam jaringan seperti hati bertanggung jawab atas METABOLISME banyak XENOBIOTIK, termasuk obat-obatan. Yang lain, seperti ENZYME mitokondria dari kelenjar adrenal, terlibat dalam jalur biosintetik seperti steroid. Reaksi dengan dioksigen tampaknya melibatkan keadaan oksidasi besi yang lebih tinggi, seperti Fe (IV) = O.
Sitokrom P450 ( CYP ) adalah keluarga enzim yang mengandung heme sebagai kofaktor yang berfungsi sebagai monooksigenase . Pada mamalia, protein ini mengoksidasi steroid , asam lemak , dan xenobiotik , dan penting untuk pembersihan berbagai senyawa, serta untuk sintesis dan pemecahan hormon. Pada tumbuhan, protein ini penting untuk biosintesis senyawa pertahanan , asam lemak, dan hormon.
Enzim CYP telah diidentifikasi di semua kerajaan kehidupan: hewan , tumbuhan , jamur , protista , bakteri , archaea , dan bahkan pada virus . Namun, mereka tidak ada di mana-mana; misalnya, mereka belum ditemukan di Escherichia coli .Lebih dari 50.000 protein CYP berbeda diketahui.
CYP, secara umum, adalah enzim oksidase terminal dalam rantai transfer elektron , secara luas dikategorikan sebagai sistem yang mengandung P450 . Istilah “P450” berasal dari puncak spektrofotometri pada panjang gelombang maksimum penyerapan enzim (450 nm ) ketika berada dalam keadaan tereduksi dan dikomplekskan dengan karbon monoksida . Kebanyakan CYP memerlukan mitra protein untuk menghasilkan satu atau lebih elektron untuk mengurangi zat besi (dan akhirnya molekul oksigen )
