Otot jantung adalah jenis jaringan otot yang hanya ditemukan di jantung. Otot-otot jantung terlibat dalam memompa darah ke seluruh tubuh hewan melalui kontraksi otot yang sangat terkoordinasi dan berirama. Sel-sel otot jantung adalah sel-sel berbentuk huruf Y, dan mereka lebih pendek dan lebih lebar daripada otot rangka.
Setiap sel otot jantung adalah mononukleat. Karena merupakan energi tinggi yang membutuhkan otot, sel otot jantung terdiri dari banyak mitokondria dan mioglobin. Susunan aktin dan miosin mengikat sel otot jantung. Filamen miosin yang tebal diatur membentuk pita gelap pada sel otot jantung, membuatnya lurik. Pita warna terang terjadi karena filamen aktin longgar.
Setiap sel otot jantung bersentuhan dengan tiga atau empat sel otot jantung. Wilayah yang tumpang tindih di setiap sel membentuk ekstensi seperti jari di membran sel. Struktur ini disebut sebagai disk yang diinterkalasi.
Struktur disk diinterkalasi membentuk gap junction dan desmosomes antara dua sel, memungkinkan lewatnya sinyal elektrokimia antara dua sel. Pada akun itu, otot jantung mampu berkontraksi sangat cepat dalam pola mirip gelombang. Sel pacu jantung yang ditemukan di dalam otot jantung memungkinkan otot jantung berkontraksi dengan ritme sendiri dalam proses yang dikenal sebagai autorhythmicity.
Dengan demikian, sel-sel pacu jantung berfungsi sebagai unit fungsional dalam merangsang otot jantung dan, sel-sel pacu jantung disebut sebagai syncytium. Sel-sel pacu jantung juga menerima sinyal neuron dari sistem saraf otonom untuk meningkatkan atau menurunkan denyut jantung.
Potensi aksi sel-sel otot jantung relatif panjang. Otot-otot jantung terdiri dari depolarisasi berkelanjutan yang dikenal sebagai ‘plateau’. Plateau diatur oleh masuknya ion kalsium ke dalam sel otot jantung oleh protein saluran. Depolarisasi berkelanjutan memberikan kontraksi lebih lama ke otot jantung.
