Minyak ikan adalah suplemen kesehatan yang terutama mengandung asam lemak omega 3. Dua jenis utama asam lemak dalam minyak ikan adalah EPA dan DHA. Minyak ikan diekstraksi dari daging ikan berlemak seperti tuna, herring, teri, mackerel, dan salmon.
Sebenarnya, ikan tidak menghasilkan omega 3 di dalam tubuh mereka. Namun, mereka mendapatkannya dengan mengkonsumsi fitoplankton yang mengkonsumsi mikroalga. Dengan demikian, sumber asli omega 3 adalah mikroalga.
Subtipe penting dari minyak ikan adalah minyak ikan cod yang diambil dari hati ikan cod seperti cod Atlantik dan cod Pasifik. Minyak ikan cod adalah sumber yang baik dari EPA, DHA, dan vitamin A dan D. Fitur yang paling penting dari minyak ikan cod adalah efek anti-peradangannya.
