Apa yang dimaksud dengan Laktoflavin

Laktoflavin (lactoflavin): Vitamin B2; C17H20O6N

Laktoflavin (lactoflavin), dikenal juga sebagai vitamin B2, adalah mikronutrisi yang mudah dicerna, bersifat larut dalam air, dan memiliki peranan kunci dalam menjaga kesehatan pada manusia dan hewan. Vitamin B2 diperlukan untuk berbagai ragam proses seluler. Seperti vitamin B lainnya, riboflavin memainkan peranan penting dalam metabolisme energi, dan diperlukan dalam metabolisme lemak, zat keton, karbohidrat dan protein. Vitamin ini juga banyak berperan dalam pembetukkan sel darah merah, antibodi dalam tubuh, dan dalam metabolisme pelepasan energi dari karbohidrat.

Susu, keju, sayur hijau, hati, ginjal, kacang-kacangan seperti kacang kedelai, ragi, jamur dan badammerupakan sumber utama vitamin B2, namun paparan terhadap cahaya akan menghancurkan riboflavin.

Menarik lainnya

© 2024 Pengertian.Apa-itu.NET