Hemiselulosa (hemicelluloses) adalah Polisakarida yang berantai panjang yang terbentuk dari beberapa macam monosakarida (arabinosa, xilosa, manosa, atau galaktosa), merupakan bagian dari dinding sel pada tumbuhan terutama pada jaringan yang mengandung lignin; juga banyak terdapat pada gom dan lendir berbagai tumbuhan
Hemiselulosa mengacu pada konstituen dinding sel tanaman yang terdiri dari struktur sederhana dari selulosa. Ini menempati 20 – 30% dari berat kering kayu. Hemiselulosa terdiri dari tulang punggung β- (1 → 4). Jenis monomer yang terlibat dalam polimerisasi hemiselulosa adalah xilosa, galaktosa, manosa, rhamnose, dan arabinosa. Hemiselulosa berikatan silang dengan selulosa atau lignin, memperkuat dinding sel. Biosintesis hemiselulosa terjadi pada aparat Golgi di bawah pengaruh glikosiltransferase.
Komposisi hemiselulosa di kayu lunak dan kayu keras berbeda satu sama lain. Kayu lunak terutama mengandung mannose, galactose, dan lignin sedangkan hardwood terutama terdiri dari xylan dan acetyl.
Persamaan Antara Selulosa dan Hemiselulosa
- Kedua selulosa dan hemiselulosa adalah polisakarida yang terdiri dari monomer gula.
- Kedua selulosa dan hemiselulosa adalah komponen struktural dari dinding sel tanaman.
