1. Jelaskan istilah probiotik dan contohnya?

Probiotik secara sederhana adalah istilah terkait dengan mikroorganisme yang bila diberikan dalam jumlah yang memadai dapat bermanfaat bagi kesehatan sistem pencernaan manusia.

Konsep probiotik pertama kali diperkenalkan oleh Elie Metchnikoff pada tahun 1907.

Dalam beberapa situasi, asupan probiotik bisa berbahaya. Misalnya, dalam percobaan klinis pada manusia yang dilakukan oleh Kelompok Pankreatitis Belanda, asupan campuran enam bakteri probiotik meningkatkan tingkat kematian pasien dengan prediksi pankreatitis mendadak parah.

Contoh mikroorganisme Probiotik yang menguntungkan adalah:

  • Bifidobacteria,
  • Lactobacillus rhamnosus,
  • Lactobacillus casei,
  • Lactobacillus johnsonii,
  • Lactobacillus delbrueckii subsp,
  • Bulgaricus dan
  • Lactobacilus acidophilus

Menarik lainnya

© 2024 Pengertian.Apa-itu.NET