Apa itu Helikikultur?

Istilah ini berasal dari spesies hewan, khususnya Helix aspersa, yang merupakan nama ilmiah untuk keong biasa atau taman. Dengan cara ini, heliciculture mengacu pada budidaya siput.

Siput darat adalah hewan hermafrodit dan biseksual dan dapat bertelur antara 80 dan 150 telur tergantung pada spesiesnya. Hewan invertebrata ini adalah herbivora dan memakan daun muda, sayuran, dan buah-buahan. Ini mengeluarkan lendir yang mencegah dehidrasi dan, pada saat yang sama, memungkinkannya untuk melindungi diri dari bakteri , membantunya bergerak lebih baik dan mengusir serangga.

Budidaya hewan-hewan ini di peternakan ditujukan untuk konsumsi manusia, karena di negara-negara seperti Prancis atau Spanyol ada tradisi gastronomi terkait dengan moluska ini. Di sisi lain, ekstrak lendir bekicot juga digunakan sebagai perawatan kosmetik.

Peternakan siput

Pemuliaan hewan-hewan ini dilakukan di peternakan khusus. Di dalamnya siput secara genetik murni dan disimpan di ruangan dingin pada suhu rendah selama beberapa bulan sehingga mereka bisa kawin nanti. Harus diperhitungkan bahwa bekicot yang dipelihara di peternakan menawarkan lebih banyak jaminan sanitasi daripada yang dikumpulkan di lapangan atau di dekat jalan, karena dalam kasus ini moluska mengasimilasi unsur-unsur pencemar, seperti timbal dari kendaraan.

Untuk memberi makan moluska ini di peternakan, pakan nabati dengan protein dan vitamin digunakan dan dalam beberapa kasus jenis pakan ekologis digunakan.

lendir siput

Heliciculture menargetkan dua pasar utama: makanan dan kosmetik. Beberapa produk kecantikan mengandung lendir bekicot, karena zat ini memiliki sifat regeneratif yang membantu meningkatkan kehalusan kulit dan menunda efek penuaan. Namun, krim yang terbuat dari mukosa ini tidak selalu bermanfaat, karena ada orang yang alergi terhadap zat ini.

Meskipun lendir bekicot saat ini digunakan dalam dunia kosmetik wanita dan pria, zat ini sudah digunakan pada zaman dahulu untuk menyembuhkan luka, menghilangkan flek pada kulit atau menyembuhkan efek luka bakar.

Sifat zat ini didasarkan pada unsur, allatoin, yang merupakan senyawa kimia yang bertindak sebagai antioksidan kuat.

Foto: Fotolia – franciscojose

Topik Helicikultur

Menarik lainnya

© 2023 Pengertian.Apa-itu.NET